Бүтээгдэхүүний нэр: Хэрчсэн хатаасан шийтаке мөөг (乾椎茸 スライス) Зориулалт: Шөл, хуурга, чанамал хоол, набэ болон ази хоолны шөлний амт оруулахад нэн тохиромжтой.
Хатаасан шийтаке мөөг
| Тэжээллэг бодис | Хэмжээ |
|---|---|
| Эрчим хүч | 182 ккал |
| Уураг | 19.3 г |
| Өөх тос | 3.7 г |
| Нүүрс ус | 63.4 г |
| Эслэг | 41.0 г |
| Давсны эквивалент | 0.02 г |
Нарны шууд тусгал болон чийгнээс хол, сэрүүн, хуурай газар хадгална.
12 сар
Хүйтэн эсвэл бүлээн усанд 15–30 минут дэвтээж зөөлрүүлэн хэрэглэнэ (дэвтээсэн ус нь баялаг амттай тул шөлөнд тусдаа амтлагч болгон ашиглаж болно).